Le Differenze Tra HACCP e SGQ: Questione Di Qualità Ed Esercitazione Pratica
Come Scrivere Una Procedura Aziendale E Come Impostare Un Manuale Qualità
Obiettivo
Carissimi soci e follower,
nel prossimo incontro di sabato 27 gennaio, andremo a trattare i sistemi di qualità, punto di partenza e di arrivo fondamentali in un mercato in continua evoluzione.
L’argomento è di primaria importanza.
I benefici potenziali per un’organizzazione, derivanti dall’attuazione di un sistema di gestione per la qualità, costituiscono una decisione strategica per ottimizzare le conformità ai requisiti, nonché le esigenze e le opportunità volte alla soddisfazione del cliente.
Conseguentemente, ci troviamo di fronte ad un sistema costituito da processi che sono documentati e sistematici: ciò significa che le attività sono ben pianificate, strutturate e seguite attraverso documentazione.
Lo scopo è gestire, guidare e controllare le attività dell’organizzazione in modo che i prodotti o i servizi forniti soddisfino le richieste e le aspettative dei clienti.
Crediamo, pertanto, che coloro che come noi operano in questo campo debbano, necessariamente, approfondire ed esaminare questi aspetti e contenuti.
Tutto ciò premesso, non vi resta che comunicarci la Vostra partecipazione.
Age igitur, signum est
27 Gennaio 2024 dalle 9:30 alle 13:30
Corso rivolto ai soci AICIA e non
Programma
- Le differenze tra HACCP e SGQ
- Esercitazione pratica: come scrivere una procedura aziendale e come impostare un manuale qualità
Requisiti
Dispositivo con connessione Internet, poichè il corso verrà erogato in formato online su piattaforma zoom.
Ad iscrizione effettuata, vi verrà fornito il link e tutti i dettagli per la partecipazione.
Docente Dott.ssa Vincenza Castiglia, Socio AiciA
Consulente aziendale in Sicurezza Alimentare e in Sistemi di Gestione Qualità Integrati e Certificazioni aziendali (BRC, IFS, ISO) e Biologo Nutrizionista. Da oltre 10 anni svolge la propria attività, occupandosi di Regulatory Affair, implementazione HACCP e SGQI, etichettatura, audit di prima e seconda parte e formazione del personale. Ha ricoperto il ruolo di Responsabile Qualità, R&D e Food Safety Specialist in diverse aziende del settore alimentare, inclusa la GDO, tale da avere una visione globale del settore. E’ stata promotrice, organizzatrice e relatrice di eventi formativi inerenti la Sicurezza Alimentare presso l’Ordine Nazionale dei Biologi e attualmente collabora con enti di certificazione.
In A.I.C.I.A. fa parte del Consiglio Direttivo ed è Presidente del Comitato Tecnico Scientifico.
Docente Presidente AiciA Giovanni Liberato
Dal 1995 docente e formatore nei seguenti ambiti: salute e sicurezza nei luoghi di lavoro, HACCP, privacy, qualità, nello specifico: Datore di lavoro e Legale Rappresentante della società Silibra S.r.l., RSPP esterno per enti pubblici e per aziende private, D.a.d.D.l., CSP – CSE per i cantieri edili, Gestione sicurezza di cantieri di installazione Impianti Tecnologici, Consulente tecnico, Docente corsi di formazione, informazione e addestramento in materia di salute e sicurezza nel luoghi di lavoro; Consulenza e formazione in materia di igiene alimentare; consulenza e formazione in materia di tutela della Privacy; Consulenza e auditing per certificazioni di qualità; Consulenza per l’adozione di un modello organizzativo, ex D.lgs. 231/01 (Codice Etico); dal 1988 titolare della ditta individuale Libra Broker di Liberato Giovanni, ovvero servizi di brokeraggio assicurativo per enti pubblici e privati.
Per i soci: 100€
Per i non soci: 150€
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corso 27 Gennaio 2024: Le Differenze Tra HACCP e SGQ
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