Associazione Italiana Consulenti Igiene Alimentare
Siamo un gruppo di professionisti del settore che hanno sentito l’esigenza di costruire, con le proprie forze ovvero senza finanziamenti, un’associazione che sia di riferimento per tutti gli operatori del settore HACCP.
Ci confrontiamo, quotidianamente, con professionalità improvvisate e Clienti giustamente esigenti che vengono, spesso, di un supporto in continua evoluzione anche in più sedi operative a livello nazionale.
L’Associazione vuole essere anche una rete di collegamento del settore, mettendo in contatto tra loro, gratuitamente, gli iscritti che lo richiedono.
Le nostre esigenze di professionisti, quelle dei nostri Clienti, quelle degli Organi di Controllo Istituzionali possono incontrarsi per diffondere una vera cultura dell’igiene alimentare tale da contribuire, qualitativamente, a quel processo che vede come fine ultimo la qualità di quello che consumiamo.
I prossimi corsi
18 novembre 2022_SICUREZZA DEI PRODOTTI: I PERICOLI SANITARI LEGATI AGLI ALIMENTI
Obiettivo Lo scopo è acquisire una metodologia obiettiva di valutazione e fornire strumenti di lavoro efficaci, sviluppando le conoscenze necessarie e fondamentali per espletare l’attività
11 novembre 2022_METODOLOGIA DEL MESTIERE: L’ETICHETTATURA
Obiettivo Il corso si propone di esaminare i recenti aggiornamenti in tema di etichettatura alimentare, ovvero sia le disposizione del Regolamento Comunitario 1169/11, che le
27 ottobre 2022_Sistema HACCP: LA GARANZIA DELLA SICUREZZA IGIENICA E DELLA COMMESTIBILITA’
Obiettivo Lo scopo è acquisire una metodologia obiettiva di valutazione e fornire strumenti di lavoro efficaci, sviluppando le conoscenze necessarie e fondamentali per espletare l’attività
28-29 luglio 2022_Haccp: i segreti del mestiere
Obiettivo Lo scopo è acquisire una metodologia obiettiva di valutazione e fornire strumenti di lavoro efficaci, sviluppando le conoscenze necessarie e fondamentali per espletare l’attività